Extrait de racine de betterave

introduction

L'extrait de racine de betterave est un composé largement présent dans la nature (comme les animaux et les plantes, les micro-organismes), mais principalement dans les racines de betterave. Des scientifiques européens ont extrait ce composé de betteraves végétales pour la première fois, c'est pourquoi on l'appelle bétaïne. La bétaïne, également connue sous le nom d'hydantoïne ou de bétaïne de triméthylamine, est un alcaloïde hydrosoluble de type amine quaternaire, qui se présente sous la forme de cristaux blancs écailleux ou prismatiques ou de poudre blanche à température ambiante. Il est hautement biocompatible et extrêmement facile à dissoudre dans l'eau. Il existe généralement sous forme d'hydrate cristallin. Après l'absorption d'eau est (CH3)3NCH2C00.H20.

Caractère du produit

Nom du produit : extrait de racine de betterave

Source botanique : Beta vulgaris L

Aspect : poudre violette fine

Spécification：10-98% bétaïne-HPLC

Durée de stockage：2 ans

Avantages:

En raison de sa compatibilité avec les cellules et d'une bonne absorption d'eau, l'extrait de racine de betterave est une substance tampon importante dans l'organisme. Il peut agir comme un régulateur de pression osmotique, ce qui peut empêcher les mutations de la pression osmotique dans les cellules, empêcher la perte d'eau et l'intrusion de sel. Dans des conditions de sel élevé, de faible teneur en eau et de température extrême, la bétaïne peut atténuer et éliminer une série d'effets indésirables tels que la réplication de l'ADN, la synthèse des protéines et le déclin du taux de prolifération cellulaire, et aider à améliorer le support dans des conditions hypertoniques L'expression des gènes et l'augmentation des vecteurs peut favoriser le transfert de bétaïne dans la cellule et le transfert de sels inorganiques sans endommager la fonction et la structure de la cellule.

Sécurité et dosage

Fin 2017, l'Autorité de sécurité alimentaire de l'Union européenne ，EFSA a en bref émis des avis sur la sécurité de l'extrait de racine de betterave en tant que nouvelle ressource alimentaire.

Des informations suffisantes sur la composition, les spécifications, les différences de lots et la stabilité de cet ingrédient montrent qu'il n'y a aucun risque pour la sécurité. La bétaïne est approuvée pour être ajoutée aux athlètes de plus de 10 ans pour augmenter la force musculaire. L'apport maximal recommandé est de 2,5 g par jour. On pense que l'apport quotidien de 400 mg par jour ne sera pas risqué.

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