Présentation du produit
La poudre de GABA ou acide gamma-aminobutyrique est constituée de cristaux blancs ou presque blancs. avec la formule chimique C₄H₉NO₂, également connu sous le nom d'acide 4-aminobutyrique.
C'est un acide aminé largement présent chez les vertébrés, les plantes et les micro-organismes. L'acide gamma-aminobutyrique (GABA) est un important neurotransmetteur inhibiteur du système nerveux central avec une bonne solubilité dans l'eau et une bonne stabilité thermique.
Il a été confirmé que le GABA, en tant qu'acide aminé non protéique de faible poids moléculaire, présente une sécurité alimentaire et peut être utilisé dans la production de boissons et d'autres aliments.
Des études ont montré que la prise d'une certaine quantité de GABA a des effets physiologiques tels que l'amélioration de la qualité du sommeil du corps's et l'abaissement de la tension artérielle.
Caractère du produit
Nom: | Acide aminobutyrique/GABA |
Apparence : | Poudre de cristal blanc |
Formule moléculaire: | C4H9NO2 |
Masse moléculaire: | 103.1198 |
Pureté: | 99% |
Sécurité
EFSA
Bien que l'Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA) autorise l'ajout de GABA aux aliments et stipule que la limite supérieure de l'apport alimentaire de poudre de GABA est de 550 mg/j, ses principales propriétés fonctionnelles doivent encore être étayées par les résultats d'essais de population stricts.
FDA
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a souligné qu'il est sans danger d'ajouter du GABA aux aliments sur la base des résultats d'expériences toxicologiques. Le champ d'utilisation comprend les boissons, le café, le thé et la gomme à mâcher, mais il n'est pas autorisé à les ajouter aux aliments pour bébés, aux produits à base de viande ou aux produits contenant de la viande.
Chine
Le ministère chinois de la Santé a annoncé le n° 12 2009, que la consommation de poudre de GABA ne devrait pas dépasser 500 mg/j, et que le champ d'utilisation est les boissons, les produits à base de cacao, le chocolat et les boissons, les bonbons, les aliments cuits au four et les aliments soufflés, mais il ne peut pas être ajouté à la nourriture pour bébé.
Articles | spécification | Résultat |
Apparence | Cristaux presque blancs ou poudre cristalline | Conforme |
Identification | 1.2+ | Conforme |
Point de fusion | 197.0-203.0°C | 198.5-200.5°C |
PH | 6.0~8.0 | 7.1 |
Perte au séchage,% | & lt;1,0% | Conforme |
Résidus au feu,% | & lt;1,0% | Conforme |
Chlorure (Cl),% | & lt; 0,014% | Conforme |
Métaux lourds,% | & lt;10 ppm | Conforme |
Dosage (HPLC) | & gt; 98% | 99.58% |
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