Présentation du produit
La poudre de lutéine, également connue sous le nom de phytolutéine, est un caroténoïde de formule chimique C40H56O2. On le trouve largement dans les légumes, les fruits, les fleurs et autres plantes. Sa formule chimique contient deux anneaux cétoniques, qui se trouvent dans la macula de la rétine des yeux humains. Le pigment principal de la zone.
Caractère du produit
Origine botanique : Fleur de souci
Formule chimique : C40H56O2
Spécification:5%-90%, HPLC ou UV
Aspect : cristaux jaune orangé
Application médecine, produits de santé, aliments, cosmétiques, aliments pour animaux
Solubilité
La lutéine est insoluble dans l'eau et le propylène glycol, légèrement soluble dans l'huile et le n-hexane, soluble dans l'acétone, le dichlorométhane et l'éthanol, facilement soluble dans l'acétate d'éthyle, le tétrahydrofurane, le chloroforme, etc., et sa stabilité dans les solvants est l'éthanol absolu>Acétate d'éthyle>Tétrahydrofurane>Toluène.
Stabilité
La lutéine a une faible stabilité et est principalement affectée par l'oxygène, la lumière, la chaleur, les ions métalliques, le pH et d'autres facteurs. Par exemple, le traitement thermique peut provoquer l'isomérisation de la lutéine pour produire de la lutéine 9-cis et 13-cis. Par conséquent, lors du stockage, les cristaux de lutéine pure ou les matériaux contenant de la lutéine doivent être scellés sous vide ou remplis d'un emballage de gaz inerte, éviter la lumière et stocker à basse température
Sécurité
La poudre de lutéine est hautement sûre, non toxique et inoffensive, et avec ses effets physiologiques particuliers. Il peut être aussi direct que les additifs alimentaires courants tels que les vitamines et la lysine. Ajouter à la nourriture. La lutéine est un pigment naturel important et un produit de santé naturel, et c'est une matière première verte et saine pour les aliments.
Les humains et autres mammifères ne peuvent pas synthétiser la lutéine par eux-mêmes, et la nourriture étrangère est la seule source d'apport en lutéine. La teneur en zéaxanthine et en lutéine du jaune d'œuf est la plus élevée, représentant 85 % du carotène total, et la teneur en lutéine du maïs est également élevée, représentant 60 % du carotène total du maïs.
Avantages
La poudre de lutéine est une vitamine liposoluble. Son spectre d'absorption contient une lumière proche du bleu-violet, qui peut aider la rétine de l'œil à résister aux rayons ultraviolets. Pour les yeux, la lutéine est un antioxydant important. L'apport d'une grande quantité de lutéine au corps humain peut aider à maintenir la persistance de la vision, à améliorer le temps de réponse visuelle et à réduire les dommages visuels. Pour la myopie, la supplémentation en lutéine peut retarder l'augmentation de la myopie.
Coloration
La lutéine est largement utilisée dans le traitement des condiments, du tabac, des gâteaux, des bonbons et de divers aliments pour animaux. En Chine, la lutéine a été largement utilisée comme colorant
Effet antioxydant
Les radicaux libres d'oxygène dans le corps humain sont une cause importante de nombreuses maladies liées à l'âge. La lutéine a une forte capacité antioxydante, qui peut inhiber l'activité des radicaux libres d'oxygène et empêcher les dommages des radicaux libres d'oxygène aux cellules normales.
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