Présentation du produit
La poudre de patate douce violette est composée de matières premières fraîches et de haute qualité, traitées par pelage, séchage et autres procédés. La matière sèche de la patate douce violette à l'exception de la peau comme les protéines, les graisses, les glucides, les vitamines, les minéraux et les fibres alimentaires est bien conservée. La couleur, l'arôme, le goût et le goût de la poudre de pomme de terre violette réhydratée sont les mêmes que l'état de la pomme de terre violette fraîche cuite à la vapeur et en purée.
La chair de la patate douce violette est violette à violet foncé. En plus des nutriments des patates douces ordinaires, il est également riche en sélénium et en anthocyanes. La saison de production de la patate douce violette commence en septembre et le temps d'approvisionnement est limité.La poudre traitée prolonge la durée de vie de la production.
Caractère du produit
Nom du produit: poudre de patate douce violette
Ingrédients actifs : Protéines, vitamines, anthocyanes, anthocyanes
Spécification: cuit ou non cuit
Pureté : 100% patate douce violette, non addictive
Aspect du produit : poudre fine violette
Taille: 80/120/200 maille
Caractéristiques physiques | ||
La taille des particules | 100% jusqu'à 80 mesh | Conforme |
Perte au séchage | ≤5% | |
cendre | ≤5% | |
Métaux lourds | ||
Le total | 10mg/kg | Conforme |
Comme | 2mg/kg | Conforme |
Hg
| 0,2 mg/kg | Conforme |
CD | 0,3 mg/kg | Conforme |
Tests microbiologiques | ||
Nombre total de plaques | 1000cfu/g | Conforme |
Levure totale& Mouler | 100cfu/g | Conforme |
E.Coli | Négatif | Négatif |
Salmonelle | Négatif | Négatif |
Staphylocoque | Négatif | Négatif |
Conservation : Conserver dans un endroit bien fermé, résistant à la lumière et à l'abri de l'humidité. |
1. Poudre de patate douce violette naturelle : un produit en poudre qui conserve la couleur, la saveur et les nutriments de la chair de patate douce violette.
2. Poudre de patate douce violette cuite: après le processus de cuisson, une partie de l'amidon est convertie en sucre et améliore le goût.
Flux de processus
Laver les matières premières de patate douce violette → peler → couper en lambeaux → protéger la couleur → sécher → écraser (mesurer l'humidité) → emballer
Application
la poudre de patate douce violette est un ingrédient populaire dans les boissons mélangées, les boissons solides, les boissons froides et autres produits. Elle peut donner au produit un violet vif, augmenter la turbidité et améliorer le réalisme du produit; en tant que matériau principal et ingrédient de divers gâteaux, confère au produit une couleur et une saveur violettes vives.
120mesh | Garniture, colorant à pain, bisuits, gâteaux, biscuits, |
200 mailles | Colorant, spray de rupture, boissons solides |
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